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DESCRIPTION DU MENU


Voici le menu! Un petit nouveau pour cette semaine: le végé-pâté qu'on vous fera de nos blanches mains avec amour. Idéal pour vos sandwichs ou même servi à l'apéritif sur des croustilles de pains naan parsemé de jeunes pousses de luzerne, le tout accompagné de notre hummus de pois chiches. Menoum.

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Boeuf nature bourguignon classique aux oignons perlés, champignons portobellos et lardons
18 vote(s)
Poulet nature façon coq au vin blanc aux légumes
11 vote(s)
VG - Gemelli artisanaux (pâtes fraîches) aux légumes et bonbons d'ail rôtis (accompagnent parfaitement le coq au vin et le bourguignon)
3 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Soupe fraîcheur de poulet nature poché, bouillon maison, quinoa et gingembre
10 vote(s)
VG - Vichyssoise aux poireaux du Québec et pommes de terre au thym frais
4 vote(s)
Salade d'orecchiettes au pesto de menthe au romano, légumes verts et mini-boulettes de poulet nature
9 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Tarte soleil (9'') aux tomates, oignons confits, courgettes et emmental
1 vote(s)
VG -Pâté chinois réinventé de lentilles aux légumes, maïs et purée légère de patates douces à l'huile d'olive - Un plat parfait pour faciliter les soupers ... ET les lunchs! (Plat aluminium)
7 vote(s)
VG - Bol de boulettes de tofu bio sur riz basmati blanc et brun et légumes, sauce wafu maison
4 vote(s)
VG - Végé-pâté aux amandes, pain complet et légumes marinés - Idéal pour vos sandwichs, un plat sain et complet!
4 vote(s)
Joues de porc nature du Québec (une superbe découverte, d'une tendreté!) braisées au porto blanc, gratin dauphinois et asperges vapeur
2 vote(s)
Salade-repas à assembler - Crevettes de Matane, trio de haricots navy, quinoa et couscous perlé, tomates cerises, brocoli et haricots verts, laitue mélangée et vinaigrette mangue, aneth et lime
3 vote(s)
Spécial enfants - Filets de poisson panés sans friture, sauce légèrement citronnée, carottes multicolores glacées au miel et haricots verts vapeur (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
2 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
2 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
0 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
0 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
0 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
1 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
0 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial BBQ - Steaks (2) de bavette de boeuf nature (180-200g/portion avant cuisson, grillés ou non), salade croquante à l'asiatique en garniture
4 vote(s)
Spécial enfants - Chaussons style pâté chinois farcis au boeuf nature, petits légumes et cheddar, maïs en crème maison
5 vote(s)
Poulet nature sauté en sauce piccata aux tomates fraîches et zestes de citron bio, orzo au kale et petits pois verts
4 vote(s)
VG - Un extra légumes - Chou romanesco en persillade
5 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carrés Nanaimo (base de biscuit Graham surmontée d'une crème vanillée et d'une couche de chocolat) de La Gâtelière (1 barquette)
3 vote(s)
Tarte au aux pacanes et chocolat de La Gâtelière (6 pouces)
2 vote(s)