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NOS CLASSIQUES

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VG - Cari indien de pois chiches au lait de coco et aux légumes
8 vote(s)
Boulettes suédoises au porc nature en sauce crémeuse
19 vote(s)
VG - Gnocchi artisanaux (à 90% de pdt, ils fondent dans la bouche!) au pistou de basilic et roquette et légumes rôtis (accompagnent parfaitement nos classiques)
6 vote(s)
VG - Pilaf de riz à grains longs aux légumes (accompagne parfaitement tous nos classiques)
3 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Crab cakes de crabe des neiges, rouille citronnée maison au paprika doux
12 vote(s)
Soupe traditionnelle aux pois façon cabane à sucre au jambon nature du Québec braisé 8h à l'érable bio
1 vote(s)
VG - Potage tout en fraîcheur de carottes au gingembre et à l'orange
8 vote(s)
Salade de couscous aux saucisses coquines aux herbes d'Ils en fument du bon et petits légumes, vinaigrette marocaine au jus de citron
5 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

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Gratin étagé de boeuf nature braisé aux champignons portobellos, risotto crémeux au Parmigiano, gratiné au fromage mozzarella - Plat aluminium
5 vote(s)
Spécial Grillade - 2 steaks de bavette de boeuf nature marinés (180-200g/portion avant cuisson - grillées ou pas!), sauce méditerranéenne aux herbes fraîches en accompagnement
3 vote(s)
Pâté (9'') au saumon fumé maison et aux petits légumes
6 vote(s)
Pavés de saumon de l'Atlantique au chutney de tomates cerises, salade tiède d'orzo, maïs et basilic en accompagnement
3 vote(s)
VG - Salade-repas à assembler: falafels de pois chiches aux herbes et graines de citrouille, légumes frais, laitue mélangée, bulghur, fromage halloumi grillé et hummus de betteraves
5 vote(s)
VG - Bâtonnets de tofu bio croustillants, sauce miel et moutarde, salade de légumineuses au pesto d'artichauts
3 vote(s)
Salade-repas à assembler : brocoli, julienne de carottes, oignons rouges, betteraves, poivrons colorés, canneberges et graines de tournesol bio, sauce crémeuse aux herbes, mini focaccias maison et charcuterie artisanale de Cochon tout rond
3 vote(s)
Kit-lunch des enfants (ou des parents:) - Petits sous-marins ''meatballs'' (2) de bœuf nature à la mozzarella, sauce tomates maison et crudités (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
4 vote(s)


L'ÉPICERIE

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Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
3 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
1 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Poitrines de poulet nature mariné (2 - grillées ou pas!) sur salade tiède de couscous perlé aux légumes, tomates séchées et fromage feta grec
3 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carré sablé au citron de la Gâtelière (1 barquette)
4 vote(s)
Spécial temps des sucres - Granola santé aux graines de lin et chia, et érable de La Gâtelière (sac de 300g) - sans sucre, mais avec sirop d'érable! :-)
5 vote(s)
Hello Dollies aux biscuits Graham et chocolat noir de La Gâtelière (1 barquette)
4 vote(s)