La commande pour ce menu est terminée.
Merci de soumettre votre appréciation du menu.

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Demi-poulet de grain nature à la portugaise frotté au rub maison, yogourt à l'Espelette (un classique rapide et meilleur qu'à l'épicerie!)
12 vote(s)
Chili con carne de boeuf nature effiloché au maïs et haricots noirs
2 vote(s)
VG - Croquettes végé aux pommes de terre douces et sauce tandoori aux amandes rôties
8 vote(s)
VG - Riz basmati aux vermicelles frits, curcuma et légumes (accompagne parfaitement chacun de nos classiques)
4 vote(s)
VG - Tortellinis artisanaux aux 4 fromages aux légumes rôtis (accompagne parfaitement le poulet crapaudine et le chili)
3 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Soupe minestrone verte aux petits légumes, haricots blancs et pâtes courtes
9 vote(s)
VG - Potage onctueux de courge musquée rôtie et poireaux d'ici à l'ail confit
9 vote(s)
Pastillas (baluchons croustillants) de dinde du Québec, coriandre, raisins secs bio et amandes grillées, sauce aux citrons confits en accompagnement
2 vote(s)
VG - Bruschetta de tomates aux échalotes françaises et vinaigre balsamique et boule entière de mozzarella Maciocia en garniture (un franc succès à chaque présence dans notre menu... et c'est un produit d'ici!)
2 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Pâté (9'') au poulet nature et aux pois verts de ma grand-mère
8 vote(s)
Gratin de ''pulled-pork'' nature braisé lentement, compote de pommes maison et purée de patates douces à l'ail confit
1 vote(s)
Spécial enfants - Fish n'chips maison de morue de l'Alaska sans friture, pdt grelots rôties à l'ail et à l'origan, sauce tartare maison aux petits cornichons sucrés (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de deux portions)
10 vote(s)
Filets de vivaneau de Floride (à la chair délicate), pesto de tomates séchées et graines de citrouille, tian de légumes du soleil
7 vote(s)
VG - Salade-repas à assembler pour faire le plein de noix! - Mélange printanier (ne contient pas de laitue romaine!), chou rouge, carottes râpées, brocoli, farro et quinoa biologique, vinaigrette miel et dijon, tournesol, amandes, Grenoble et copeaux de parmigiano reggiano
6 vote(s)
Gyros (sandwich à la grecque) aux keftas de bœuf nature (grillées ou à griller au four ou sur le BBQ), pois chiches croustillants, salade de légumes frais et sauce tzatziki maison
2 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
0 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
0 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
0 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
1 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
0 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - Crevettes tigrées cajun (10 - cuites ou pas!), salsa à l'ananas
7 vote(s)
Spécial grillade - 2 belles côtelettes de porc nature marinées (grillées... ou pas!), sauce à l'avocat en accompagnement
4 vote(s)
Poitrines de poulet nature façon cordon bleu au jambon blanc de Cochon Sans Façon et fromage Oka (2)
9 vote(s)
VG - Aubergines farcies au fromage ricotta et noisettes
3 vote(s)
VG - Caponata aux olives kalamata et sirop d'érable bio sur gnocchis artisanaux (à 90% de pommes de terre!), mozzarella Maciocia en garniture (1 boule entière de mozzarella artisanale d'ici filée à la main!)
2 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Rochers coco (macarons à base de chocolat et noix de coco) de La Gâtelière (paquet de 6)
5 vote(s)