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DESCRIPTION DU MENU


Voici le menu! Cette semaine, nous vous proposons, entre autres, un plat de poisson santé et tout en finesse: Morue d'Islande Oceanwise, floconneuse et raffinée, sauce vierge mangue, poivrons et coriandre, quinoa bio vapeur et haricots verts, vous ne voulez pas rater ça! Bon appétit!

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Cari indien de pois chiches au lait de coco et aux légumes
7 vote(s)
Poulet nature cacciatore (chasseur) aux olives vertes entières et tomates fraîches
8 vote(s)
VG - Pilaf de riz à grains longs aux légumes (accompagne parfaitement tous nos classiques)
3 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Samoussas croustillants d'agneau à la marocaine aux amandes et aux légumes, sauce yogourt aux citrons confits
3 vote(s)
Salade d'orzo au poulet nature grillé, légumes et bocconcini, vinaigrette au basilic frais - l'été dans vos assiettes!
7 vote(s)
Soupe fraîche de boulettes de veau nature aux épinards, petits légumes et orzo
1 vote(s)
VG - Potage argenteuil d'asperges vertes aux épinards et poireaux
1 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Gratin étagé de ''cigares au chou'' au porc nature, sauce tomate maison et cheddar d'ici
22 vote(s)
VG - Tarte (9'') provençale aux légumes rôtis, herbes et fromage suisse
10 vote(s)
VG - Bol de stir fry de tofu bio, noix de cajou et légumes sur vermicelles de riz, sauce de miso et gingembre (un classique japonais plein de saveurs!)
4 vote(s)
VG - Casserole d'orge perlé et lentilles du Puy aux champignons portobellos et forestiers du Québec, sauce au yogourt et tahini
1 vote(s)
Spécial enfants - Fish n'chips maison de morue de l'Alaska sans friture, pdt grelots rôties à l'ail et à l'origan, sauce tartare maison aux petits cornichons sucrés (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de deux portions)
10 vote(s)
Pavés de morue d'Islande Oceanwise (le nec plus ultra des poissons haut de gamme), sauce vierge mangue, poivrons et coriandre, quinoa bio vapeur et haricots verts (Un plat tout en finesse et santé!)
9 vote(s)
Bœuf nature braisé aux légumes et aux pleurotes, gratin dauphinois et carottes glacées au miel
1 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
2 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
0 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
0 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
0 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
1 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
0 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial BBQ - Steaks (2) de bavette de boeuf nature (180-200g/portion avant cuisson, grillés ou non), salade croquante à l'asiatique en garniture
4 vote(s)
Poitrines de poulet nature parmigiana, sauce aux tomates fraîches, penne au pesto de basilic et noix de pin, chou-fleur et brocoli vapeur
5 vote(s)
VG - Un extra légumes - Chou romanesco en persillade
5 vote(s)
VG - Chili végé légèrement fumé aux légumes et haricots, riz basmati à la coriandre fraîche
1 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carré aux dattes de la Gâtelière (1 barquette)
10 vote(s)
Gros biscuits duo vanille chocolat de La Gâtelière (paquet de 6)
5 vote(s)