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DESCRIPTION DU MENU


Cette semaine nous sommes fiers de vous présenter nos pizza-naans aux légumes grillés, artichauts marinés à l'italienne, pesto de basilic et mozzarella Maciocia artisanale d'ici filée à la main!

De plus, nos rillettes estivales de truite arc-en-ciel aux herbes ne sont pas piquées des vers!

Le tout présenté par Antoine en vidéo encore une fois!




NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Poulet nature cacciatore (chasseur) aux olives vertes entières et tomates fraîches
8 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Salade de penne aux tomates séchées, boules de bocconcini et noix caramélisées au sirop d'érable bio en garniture
2 vote(s)
Soupe won ton au porc nature et légumes, bouillon maison à l'huile de sésame, gingembre et oignons verts
6 vote(s)
VG - Gaspacho fraîche de betteraves rouges du Québec et concombres à l'aneth
3 vote(s)
Rillettes estivales de truite arc-en-ciel aux herbes, croûtons maison en accompagnement
0 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Quiche (9'') provençale aux légumes rôtis et paillot de chèvre
8 vote(s)
VG - Bol de nouilles ramen au tempeh (protéine végétale produite à partir de fèves de soja, riche en antioxydants) mariné et grillé, légumes et sauce maison aux arachides
2 vote(s)
Lasagne bolognaise classique au boeuf nature, sauce tomate maison, légumes grillés et mozzarella d'ici - Plat aluminium
3 vote(s)
Spécial BBQ - Souvlakis (4) de poulet à la grecque (Grillés ou pas!), sauce tzatziki maison
0 vote(s)
Poulet de Cornouailles (à la chair tendre et délicate) mariné, sauce au citron et aux herbes, petits légumes rôtis
0 vote(s)
Tacos (4) de morue de Boston et crevettes de Matane, riz aux haricots noirs et aux herbes et guacamole à la crème sûre
0 vote(s)
Salade-repas à assembler: Poulet nature teriyaki aux graines de sésame, vermicelles de riz, légumes frais et pesto de basilic et gingembre aux amandes
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L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
2 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
1 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
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Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
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Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
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Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
0 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
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SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial BBQ - 2 pavés de saumon de l'Atlantique (Grillés ou pas!), salsa de maïs d'ici grillé
3 vote(s)
Raviolis maison (6) farcis au bœuf nature effiloché, sauge, ricotta et noix de pin, sauce crémeuse aux champignons, carottes fanes et asperges rôties en accompagnement
1 vote(s)
Spécial BBQ - 2 belles côtelettes de porc nature (grillées... ou pas!), mousseline aux petits pois
3 vote(s)
Spécial enfants - Croquettes de dinde du Québec au cheddar et brocoli, sauce aigre-douce à l'ananas et riz aux légumes (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
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VG - Spécial BBQ - Légumes marinés et tout prêts à griller -Pâtissons du marché marinés (Grillés... ou pas)
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DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carré aux framboises de la Gâtelière (1 barquette)
14 vote(s)
Tartelette aux bleuets du Québec de la Gâtelière (6'')
1 vote(s)
Galettes aux pommes et Grenoble (Paquet de 6)
0 vote(s)