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DESCRIPTION DU MENU


Shuuuuut... La soupe won ton est au menu cette semaine!

De délicats won ton fabriqués un par un à la main, dans un bouillon réconfortant, quoi de mieux par ce temps de plus en plus frisquet? Aussi, le bol burrito déconstruit! Du poulet nature chipotle, des beaux poivrons de saison, des chips de tortilla... Tant de bonnes choses dans un même bol! Bon appétit!

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Veau du Québec façon strogonoff aux champignons portobellos
5 vote(s)
Boulettes de poulet nature au gingembre, oignons verts et ananas
7 vote(s)
Riz au poulet nature poché et légumes - Un plat complet classique et plein de légumes - ultra simple à réchauffer!
3 vote(s)
VG - Riz au jasmin aux légumes sautés et jus de lime
0 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Chèvre chaud et chutney de pommes sur pain au lait
8 vote(s)
Soupe won ton au porc nature et légumes, bouillon maison à l'huile de sésame, gingembre et oignons verts
11 vote(s)
VG - Potage de carottes aux poires rôties et thym frais
2 vote(s)
Salade d'orecchiette au saumon fumé à chaud (de notre propre fumoir!), câpres et zestes de citrons bio, sauce yogourt et crème sûre façon tzatziki à l'aneth
2 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Pâté (9'') à la viande nature (boeuf et porc) et aux petits légumes
8 vote(s)
Cari de crevettes grises et lotte (le meilleur poisson a servir en cari, il fond dans la bouche!) aux patates douces et courge musquée rôtie, pains naans et riz basmati vapeur
5 vote(s)
"Bucatinis meatball" végé aux boulettes de champignons et lentilles du Puy au basilic, coulis de tomates et poivrons rôtis, mozzarella Maciocia en garniture (1 boule entière de mozzarella artisanale d'ici filée à la main!)
3 vote(s)
Bol façon burrito déconstruit: riz mélangé aux haricots et maïs, poitrines (2 - grillées ou pas!) de poulet nature au chipotle, légumes grillés, chips de tortillas maison et vinaigrette à l'avocat
6 vote(s)
Kit-lunch des enfants (ou des parents:) - Petits pains au (2) farcis au poulet nature grillé, légumes et sauce ranch maison, crudités du moment (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
1 vote(s)
Boulettes tsukune de poulet nature japonaises (délicieuses boulettes au goût sucré-salé), vermicelles de riz aux légumes sautés, sauce teriyaki maison
3 vote(s)
Gratin étagé de risotto crémeux au parmigiano et veau nature braisé aux tomates fraîches, gratiné au mozzarella - Plat aluminium
3 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
2 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
0 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
0 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
0 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
0 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
0 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - Pavés de saumon de l'Atlantique (grillés ou pas!) et salade croquante fraîcheur au pamplemousse rose
13 vote(s)
Spécial grillade - 2 steaks de bavette de veau du Québec (180-200g/portion avant cuisson - grillés ou pas), tapenade d'olives kalamata aux tomates séchées
2 vote(s)
Mijoté de boeuf nature à la St-Ambroise noire et aux oignons perlés, moutarde et miel, légumes d'automne grillés
0 vote(s)
Tout pour accompagner vos pâtes préférées - Sauce à la saucisse et aux aubergines (inspiration Ricardo)
0 vote(s)
VG - Fricassée de pois chiches aux tomates à la marocaine parfumée au cumin sur couscous perlé à la coriandre
6 vote(s)
VG - Un extra légumes - Chou romanesco en persillade
5 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carré aux framboises de la Gâtelière (1 barquette)
20 vote(s)
Boîte festive de petits gâteaux Reine-Elisabeth (6)
3 vote(s)