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DESCRIPTION DU MENU


Voici notre dernier menu régulier avant Noël, faites vos provisions! Vous les connaissez, vous les adorez... voici donc plusieurs de nos meilleurs vendeurs regroupés dans un seul et même menu. C'est un peu la compilation de nos meilleurs succès de l'année!


NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Boeuf nature bourguignon classique aux oignons perlés, champignons portobellos et lardons
23 vote(s)
Poulet nature cacciatore (chasseur) aux olives vertes entières et tomates fraîches
11 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Velouté onctueux de brocolis à l'emmental - On retombe en enfance!
10 vote(s)
Soupe de boeuf nature aux tomates fraîches, petits légumes et riz sauvage
5 vote(s)
VG - Salade de lentilles du Puy et haricots navy aux carottes, vinaigrette à l'orange et à la ciboulette
4 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Quiche (9'') à la betterave d'ici, aux poireaux et au paillot de chèvre de Portneuf
12 vote(s)
VG - Galettes de lentilles corail et patates douces aux graines de chia (excellente source de fibres et de protéines), sauce yogourt citronnée à la ciboulette, quinoa aux légumes en accompagnement
4 vote(s)
Pavés de saumon de l'Atlantique en croûte d'épices, purée de céleri rave à l'huile d'olive et légumes vapeur
5 vote(s)
Pâté chinois traditionnel au boeuf nature, crème de maïs d'ici et purée onctueuse de patates douces - Idéal pour faciliter les lunchs! - Plat aluminium
15 vote(s)
VG - Bol coréen de tofu bio mariné grillé, légumes, vermicelles de riz et sauce au miso et arachides
3 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
3 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
1 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - Crevettes d'Argentine (12 - cuites ou pas!), sauce teriyaki maison
8 vote(s)
Spécial grillade - 2 steaks de bavette de boeuf nature (180-200g/portion avant cuisson, grillés ou pas!), sauce à l'échalote et au vin rouge
10 vote(s)
Spécial enfants - Egg rolls (6) maison au porc nature et légumes et vermicelles de riz, sauce aigre-douce aux cerises
7 vote(s)
Escalopes de poitrines de poulet nature panées en sauce dijonnaise allégée (sans crème, mais avec du lait) aux champignons café et pleurotes, riz brun et sauvage, haricots verts vapeur
0 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Duo de galettes tendres à la citrouille (3) et aux dattes (3) de La Gâtelière
6 vote(s)