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DESCRIPTION DU MENU


Cette semaine, on se fait plaisir avec la recette coup de cœur d'Antoine du moment : une casserole de pois chiches! Une sauce cari-coco légèrement épicée, débordante de pois chiches, accompagnée d'un riz basmati aux légumes verts et couronnée d'un irrésistible fromage halloumi. Pour un repas complet, protéiné et végé! 

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Poulet nature cacciatore (chasseur) aux olives vertes entières et tomates fraîches
12 vote(s)
Boulettes suédoises au porc nature en sauce crémeuse
23 vote(s)
VG - Pilaf de riz à grains longs aux légumes (accompagne parfaitement tous nos classiques)
5 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Potage ultra-santé de chou-fleur au curcuma (l'anti-oxydant de l'heure!)
12 vote(s)
Soupe aux boulettes de veau nature au parmigiano, bouillon maison, haricots navy et petits légumes
7 vote(s)
Salade de farfalle au pesto de basilic, saucisse coquines aux herbes d'Ils en fument du bon, légumes frais et cœurs d'artichauts à l'italienne
4 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Poulet nature dijonnaise à la moutarde à l'ancienne et aux légumes, nouilles fines aux oeufs et légumes rôtis
9 vote(s)
Filets de truite Arc-en-ciel du Québec, tapenade au chorizo, pappardelles au zeste de citron bio, asperges vapeur
5 vote(s)
Pâté (9'') au saumon fumé maison et aux petits légumes
6 vote(s)
Spécial grillade - 2 belles côtelettes de porc nature marinées à l'érable et à la moutarde (grillées... ou pas!), crème sûre citronnée à la ciboulette
5 vote(s)
VG - Bol de tofu croustillant, bok choi, aubergines grillées et sauté de carottes, chou, oignons rouges et edamames, sauce laksa thai aux arachides et à la lime
6 vote(s)
Kit-lunch des enfants (ou des parents:) - Mini-burgers (2) de boeuf nature, pains kaiser, sauce façon ''cheeze whiz'' au vrai fromage, laitue croustillante (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
3 vote(s)
Gratin étagé d'orzo crémeux au parmigiano et veau nature braisé aux tomates fraîches, gratiné au mozzarella - Plat aluminium
5 vote(s)
VG - Salade-repas à assembler façon fattouche: légumes du moment rôtis, hummus de haricots blancs et artichauts, falafels frits, sauce à l'ail libanaise
1 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
3 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
1 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Tout pour accompagner vos pâtes préférées - Sauce à la saucisse italienne d'Ils en fument du bon, courgettes, poivrons rouges rôtis et basilic
1 vote(s)
Spécial grillade - Demi-poulet nature et petite aubergine (grillés ou pas), coulis de poivrons légèrement épicé
5 vote(s)
VG - Extra légume - Pâtissons d'ici marinés aux herbes et zestes de citrons bio
4 vote(s)
VG - Casserole de pois chiches légèrement épicée au cari madras et coco, fromage halloumi grillé, riz basmati aux légumes verts en accompagnement
3 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Tarte au sirop d'érable de la Gâtelière (6'') - Nouvelle recette avec 30% moins de sucre... et toujours aussi bonne!
4 vote(s)
Carré aux dattes de la Gâtelière (1 barquette)
13 vote(s)