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DESCRIPTION DU MENU


Ajout original à notre quiche de la semaine : la figue! Elle est en vedette aux côtés de la courge musquée dans notre quiche de la semaine, couronnée d’un paillot de chèvre de Portneuf et de ciboulette. Miam!

Notez qu'en raison du congé férié de lundi, nous vous offrons 2 options de livraison: lundi soir (entre 16h et 20h) ou mardi aux heures habituelles. Si nous n'avons pas d'indication spécifique de votre part, nous livrerons le mardi. Si vous désirez une livraison lundi, merci d'indiquer ''livraison lundi'' dans le champs de note de votre commade. Merci et joyeuses Pâques!


NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Veau du Québec façon strogonoff aux champignons portobellos
11 vote(s)
Boulettes de poulet nature au gingembre, oignons verts et ananas
12 vote(s)
Riz au poulet nature poché et légumes - Un plat complet classique et plein de légumes - ultra simple à réchauffer!
6 vote(s)
VG - Nouilles fines aux oeufs et aux légumes verts (accompagnent parfaitement tous nos classiques)
5 vote(s)
VG - Pilaf d'orge perlé à l'explosion de légumes (accompagne parfaitement tous nos classiques)
5 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Crab cakes de crabe des neiges, rouille citronnée maison au paprika doux
13 vote(s)
VG - Velouté crémeux de champignons portobellos et champignons sauvages du Québec parfumé à l'huile de truffe
8 vote(s)
Soupe santé et réconfortante de dinde du Québec, kale, petits légumes et riz sauvage
3 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Pâté chinois classique au bœuf nature et petits légumes, maïs d'ici et purée de patates douces - Idéal pour faciliter les lunchs! - Plat aluminium
13 vote(s)
Boulettes de poulet nature alla parmigiana, sauce de tomates concassées, courge spaghetti et aubergines et courgettes d'ici rôties
12 vote(s)
VG - Tofu bio alla parmigiana, courge spaghetti et légumes grillés, sauce tomate maison
10 vote(s)
VG - Quiche (9'') à la courge butternut rôtie, oignons confits et fromage brie de Portneuf
7 vote(s)
Pavés de morue d'Islande vapeur (poisson très fin et haut de gamme), sauce à l'orange et curcuma, tian de légumes du soleil et duo de quinoas
9 vote(s)
VG - Salade-repas à assembler pour faire le plein de noix! - Jeunes pousses d'ici, chou rouge, carottes râpées, brocoli, farro et quinoa biologique, vinaigrette miel et Dijon, tournesol, amandes et Grenoble
14 vote(s)
Bol burrito déconstruit : Pulled-pork nature fumé au bois de pommier, duo de haricots et maïs, légumes grillés, riz parfumé, tortillas artisanales (6), guacamole maison à la crème sûre et salsa de tomates aux oignons verts
14 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300g
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
2 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
4 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Côte de boeuf nature ''tomahawk'' (c'est du luxe, c'est plus cher... mais c'est tellement beau comme produit! - grillée ou pas), beurre de Noël au vin rouge et poivre vert
1 vote(s)
Spécial enfants - Pizza pochettes (2) au salami artisanal de Cochon tout rond, oignons confits et mozzarella, sauce maison à l'origan en accompagnement (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
4 vote(s)
Gombo de poulet nature et crevettes grises (6) au citron (recette typique de la Nouvelle-Orléans), riz basmati vapeur aux légumes (Idéal accompagné de l'extra légumes)
4 vote(s)
VG - Extra légume - Romanesco et chou-fleur du marché vapeur - Tout simplement!
8 vote(s)
VG - Sauce bolognaise 100% végé au parmigiano - Juste des légumes et lentilles dans une sauce exquise!
2 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Brownies au chocolat et noix de Grenoble de La Gâtelière (1 barquette)
9 vote(s)
Galettes à la mélasse et au gingembre de la Gâtelière (paquet de 6)
8 vote(s)