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DESCRIPTION DU MENU


Cette semaine, on vous sert un sauté de poulet nature au pesto de basilic, roquette, noix de pin et parmigiano. Accompagné de délicates nouilles fines aux œufs et de tomates et fenouil confits, vous n’avez qu’à réchauffer le tout au micro-ondes. Le temps de crier ‘’pesto’' et c’est prêt!

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Cari indien de pois chiches au lait de coco et aux légumes
13 vote(s)
Poulet nature cacciatore (chasseur) aux olives vertes entières et tomates fraîches
12 vote(s)
Boulettes suédoises au porc nature en sauce crémeuse
23 vote(s)
VG - Gnocchi artisanaux (à 90% de pdt, ils fondent dans la bouche!) au pistou de basilic et roquette et légumes rôtis (accompagnent parfaitement nos classiques)
10 vote(s)
VG - Pilaf de riz à grains longs aux légumes (accompagne parfaitement tous nos classiques)
5 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Soupe fraîcheur de dinde du Québec, bouillon maison, quinoa et gingembre
13 vote(s)
VG - Gaspacho fraîche de concombres, yogourt, amandes et herbes
2 vote(s)
Salade de couscous aux merguez d'agneau du Québec, artichauts, tomates séchées, courgettes, vinaigrette au citron et à la menthe
8 vote(s)
Tartare légèrement relevé de saumon de l'Atlantique frais et fumé maison aux câpres et échalotes françaises, croûtons maison (tout est préparé séparément, il ne vous reste qu'à l'assembler!)
2 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial enfants - Fish n'chips maison de morue du Pacifique sans friture, pdt grelots rôties, sauce tartare maison aux petits cornichons sucrés (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de deux portions)
13 vote(s)
Spécial grillade - Filets de truite arc-en-ciel du Québec (grillés ou pas!) et miel bio épicé maison
1 vote(s)
Burgers (4) de porc nature et cheddar vieilli, pains kaiser, laitue croquante, cornichons et tomates (à couper!), crème sûre aux oignons verts, et pommes de terre rôties au paprika
3 vote(s)
Sauté de poulet nature au pesto de basilic, roquette, noix de pin et parmigiano, nouilles fines aux œufs et légumes confits
3 vote(s)
Gratin de fusilli au poulet nature et béchamel au chou fleur, poivrons, tomates et aubergines rôties, mozzarella di Buffala en garniture - Plat aluminium
1 vote(s)
VG - Bol de nouilles ramen au tempeh (protéine végétale produite à partir de fèves de soja, riche en antioxydants) mariné et grillé, légumes et sauce teriyaki
5 vote(s)
VG - Croquettes Anaheim de riz brun aux graines de citrouille et chipotle, salsa de mangues et salade de légumineuses et maïs à la mexicaine
5 vote(s)
VG - Pâté (9'') végé à l'explosion de légumes, béchamel maison et fromage emmental
1 vote(s)
Salade-repas façon paella: pilons de poulet (4), crevettes grises (6), chorizo artisanal, riz à grain long safrané, légumes frais et laitue mélangée
1 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
3 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
1 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - 2 steaks de bavette de veau du Québec (180-200g/portion avant cuisson - grillés ou pas), confit d'oignons au vin blanc en accompagnement
4 vote(s)
Spécial grillade - Poitrines (2) de poulet nature shish taouk (grillées ou pas), hummus de pois chiches et artichauts
9 vote(s)
VG - Extra légume - Pâtissons d'ici marinés aux herbes et zestes de citrons bio
4 vote(s)
VG - Tout pour accompagner vos pâtes préférées - Sauce crémeuse aux champignons sauvages d'ici et vin blanc
1 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Brownies au chocolat et noix de Grenoble de La Gâtelière (1 barquette)
8 vote(s)
Cake à la rhubarbe et son croustillant de noix de La Gâtelière (6''x 3'')
0 vote(s)