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DESCRIPTION DU MENU


Bienvenu à bord, cette semaine on part en Inde! Que diriez-vous de notre délicieux poulet au beurre, servi sur un traditionnel riz basmati et accompagné de bonne verdure?


NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Orecchiette à la tombée de kale et épinards au vin blanc
10 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Soupe à l'oignon au vin rouge et bouillon de poulet maison, croûtons gratinés au cheddar
8 vote(s)
VG - Potage ultra-santé de chou-fleur au curcuma (l'anti-oxydant de l'heure!)
12 vote(s)
VG - Baluchons (2) de cari végé aux légumes et riz basmati, yogourt à la réduction de coco
4 vote(s)
Salade d'orecchiette à la truite arc-en-ciel fumée maison, câpres et zestes de citrons bio, vinaigrette à l'aneth
8 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Gratin étagé de ''cigares au chou'' au porc nature, sauce tomate maison et cheddar d'ici - Plat aluminium
25 vote(s)
Fajitas (4) de steaks de bavette de boeuf marinés (grillés ou pas) aux légumes rôtis, salsa de maïs, tomates cerises et haricots noirs, crème sûre au cheddar d'ici en garniture (à servir également sous forme de quesadillas minute!)
13 vote(s)
Pavés de morue d'Islande vapeur (poisson très fin et haut de gamme), sauce à l'orange et curcuma, tian de légumes du soleil et duo de quinoas
9 vote(s)
VG - Quiche (9'') au oignons caramélisés, kale et emmental
4 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300g
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
2 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
4 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert, idéale dans des viandes mijotées ou le jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - Pavés de saumon de l'Atlantique (grillés ou pas!), salsa de tomates cerises d'ici au basilic
14 vote(s)
Spécial enfants - Polpettes de bœuf nature en sauce au fromage orange style ''Cheez Whiz'', couscous perlé et sauté de poivrons et oignons rouges (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
4 vote(s)
Joues de bœuf natures braisées au vin rouge, purée de carottes et panais et trio de légumes verts
1 vote(s)
VG - Casserole de tofu et haricots blancs façon butterchicken sur pilaf de riz jasmin à l'indienne à la coriandre, pains naans en accompagnement
13 vote(s)
VG - Risotto estival au coulis de poivrons grillés, poêlée de pleurotes Blanc de gris (cultivées à Montréal!) et Parmigiano Reggiano
11 vote(s)
VG - Tout pour accompagner vos pâtes préférées - Notre fameuse sauce romesco aux poivrons grillés, tomates fraîches et amandes rôties - Un incontournable du frigo/congélateur
0 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Galettes moelleuses à l'avoine et aux dattes de La Gâtelière (Paquet de 6)
6 vote(s)
Carrés aux amandes et aux framboises de La Gâtelière (1 barquette)
5 vote(s)