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DESCRIPTION DU MENU


Chez Antoine au quotidien, on adore vous simplifier la vie. Un tartare de bœuf, c'est si long et compliqué à préparer, mais pas avec nous! Vous n'aurez qu'à mélanger notre vinaigrette tartare classique aux câpres et échalotes françaises avec le bœuf nature pré-coupé, et tartiner le tout sur vos croûtons. Déguster un tartare de bœuf maison n'a jamais été aussi simple!

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Braisé de veau nature du Québec façon osso bucco aux tomates fraîches et vin blanc
11 vote(s)
Macaroni chinois au boeuf nature et petits légumes
20 vote(s)
Sauce tomate maison (600g) - Un incontournable du frigo/congélateur!
4 vote(s)
VG - Orecchiette à la tombée de kale et épinards au vin blanc
10 vote(s)
VG - Trio de riz et quinoa bio mélangé aux oignons confits à l'érable et noix de pin rôties
7 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Gaspacho classique aux tomates d'ici, concombres et basilic
17 vote(s)
Soupe thaï fraîcheur à la citronnelle, lait de coco et crevettes grises
5 vote(s)
Tartare de boeuf nature classique aux câpres et échalotes françaises, croûtons maison en accompagnement
6 vote(s)
Salade de rotini au pesto de basilic, poulet nature grillé, légumes frais et boules de bocconcini
4 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Quiche (9'') provençale aux légumes rôtis et fromage suisse
12 vote(s)
VG - Croquettes de chou-fleur et quinoa, sauce aigre-douce à la mangue, méli-mélo de légumes et fromage halloumi grillés
6 vote(s)
Spécial enfants - Doigts de poitrine poulet nature croustillants (200g), mayo au miel, riz aux petits légumes (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
11 vote(s)
Bol méditerranéen de poulet mariné, gemelli artisanaux et légumes grillés, sauce de concassé de tomates fraîches
4 vote(s)
Spécial grillade - Brochettes de poitrines de poulet nature mariné à l'origan (4) (grillées ou pas!), sauce citronnée à l'ail
5 vote(s)
Goulash de veau du Québec au paprika et aux légumes (plat typiquement hongrois), pierogis (comme des dumplings mais qui viennent d'Europe de l'est) de pommes de terre au cheddar, légumes verts et crème sûre en garniture
10 vote(s)
Mac n'cheese au jambon nature braisé à l'érable bio, petits pois et cheddar d'ici - Plat aluminium
16 vote(s)
Pavés de thon grillés (à chair rosée, issu de pêche responsable), salsa de maïs grillé et tomates, salade de quinoa et farro, vinaigrette à la lime
5 vote(s)
VG - Salade-repas à assembler : tofu bio grillé au gingembre, salsa de fraises du Québec à la menthe, vermicelles de riz, bébé épinards, edamames, noix de cajou et graines de sésame en garniture
3 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300g
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
2 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
4 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - Pavés de saumon de l'Atlantique (grillés ou pas!), salsa de tomates cerises d'ici au basilic
14 vote(s)
Spécial grillade - Côtelettes de porc nature marinées (2 - grillées ou pas!), sauce romesco aux poivrons grillés et amandes
6 vote(s)
VG - Fricassée de lentilles du Puy aux champignons portobellos, duo de riz bruns aux légumes (protéine complète)
1 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carré aux dattes de la Gâtelière (1 barquette)
13 vote(s)
Gros biscuits aux morceaux de chocolat (paquet de 6)
5 vote(s)