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DESCRIPTION DU MENU


L'agneau que l'on retrouve en épicerie au Québec a souvent parcouru des milliers de kilomètres pour aboutir chez nous.  Chez Antoine au quotidien, nous sommes fiers de vous servir de tendres et délicieuses côtelettes d'agneau du ⚜️QUÉBEC ⚜️au concassé de fromage feta et ciboulette. ☘️



**En raison du congé férié de lundi, nous vous offrons 2 options de livraison : lundi soir (entre 16h et 20h) ou mardi aux heures habituelles. Si nous n'avons pas d'indication spécifique de votre part, nous livrerons le mardi, alors si vous désirez recevoir votre glacière le lundi soir, merci d'indiquer "livraison lundi" dans le champ de note lors de votre commande. **


NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Cari indien de pois chiches au lait de coco et aux légumes
13 vote(s)
Poulet nature cacciatore (chasseur) aux olives vertes entières et tomates fraîches
12 vote(s)
Boulettes suédoises au porc nature en sauce crémeuse
23 vote(s)
VG - Gnocchi artisanaux (à 90% de pdt, ils fondent dans la bouche!) au pistou de basilic et roquette et légumes rôtis (accompagnent parfaitement nos classiques)
10 vote(s)
VG - Pilaf de riz basmati à l'explosion de légumes
4 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Soupe ramen au porc nature braisé effiloché, bouillon maison et julienne de légumes
6 vote(s)
VG - Gaspacho fraîche de betteraves rouges du Québec et concombres à l'aneth
3 vote(s)
Salade de légumineuses à la méditerranéenne au poulet nature mariné grillé, tomates séchées, vinaigrette au xérès et aux herbes
1 vote(s)
Ceviche péruvien de pétoncles et crevettes de Matane au pamplemousse et légumes frais, chips de tortillas bio - Probablement notre dernier de l'année, profitez-en!
7 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Quiche forestière (9'') aux champignons portobellos et café, poireaux et brie de Portneuf
17 vote(s)
VG - Bol de bâtonnets de tofu croustillants, riz basmati brun et sauvage et lentilles du Puy, légumes verts grillés et vinaigrette ultra santé à la moutarde à l'ancienne
2 vote(s)
Spécial grillade - Côtelettes d'agneau du Québec nature marinées au romarin (grillées ou pas), demi-poivrons farcis au couscous de blé entier, légumes et fromage halloumi
2 vote(s)
Parmentier étagé façon dauphinois de saumon de l'Atlantique au Parmigiano Reggiano - Plat aluminium
8 vote(s)
Filet de truite arc-en-ciel d'ici grillé, salade étagée de quinoas et légumes, sauce au gingembre et coco
1 vote(s)
Spécial enfants - Croque-monsieur au jambon nature du Québec effiloché sur pain kaiser, béchamel au cheddar d'ici et petits carottes rôties (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
3 vote(s)
Boulettes tsukune de poulet nature japonaises (délicieuses boulettes au goût sucré-salé), vermicelles de riz aux légumes sautés, sauce teriyaki maison
5 vote(s)
Mijoté de veau du Québec aux tomates cerises et au romarin, orecchiette à l'huile d'olive et fenouil braisé au thym frais
0 vote(s)
Salade-repas à assembler - Poitrines de poulet nature (2 - grillées ou pas), fromage halloumi, tomates cerises d'ici aux olives kalamata et noix de pin grillées, laitue mélangée, vinaigrette au balsamique
0 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300 gr
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
1 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
3 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
1 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Spécial grillade - Pavés (2) d'espadon (un peu comme le steak de la mer!) (grillés ou pas), salsa d'ananas à la lime
4 vote(s)
Spécial grillade - Cuisses de canard du lac Brome, sauce aux bleuets d'ici - C'est en plein la saison, on en profite!
0 vote(s)
VG - Extra légume - Pâtissons d'ici marinés aux herbes et zestes de citrons bio
4 vote(s)
VG - Tout pour accompagner vos pâtes préférées - Sauce tomate aux légumes confits et herbes de Provence façon ratatouille
0 vote(s)
VG - Chili végé légèrement fumé au chipotle, haricots rouges et maïs, guacamole maison à la crème sûre, riz basmati vapeur
2 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Rochers coco (macarons à base de chocolat et noix de coco) de La Gâtelière (paquet de 6)
7 vote(s)
Carré sablé au citron de la Gâtelière (1 barquette)
5 vote(s)