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DESCRIPTION DU MENU


Notre filet de porc nature et son accompagnement de pommes rôties à l'érable et oignons confits n'ont même pas besoin de description. Le titre à lui seul nous fait saliver! Mieux encore, vous pouvez choisir de le recevoir cuit ou pas! A-t-on vraiment besoin d'en dire plus?

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Blanquette classique de veau du Québec aux champignons portobellos et boutons
17 vote(s)
Jambon du Québec nature braisé 8h à l'érable bio (250g)
12 vote(s)
Tajine de poulet nature et merguez d'agneau du Québec (100%) aux légumes parfumés au safran
12 vote(s)
Sauce tomate maison (600g) - Un incontournable du frigo/congélateur!
4 vote(s)
VG - Duo de riz à grain long et sauvage aux légumes (Parfait en accompagnement de nos classiques!)
3 vote(s)
VG - Quinoa bio citronné aux herbes et légumes verts (Parfait en accompagnement de nos classiques)
7 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
VG - Potage parmentier aux poireaux du Québec et pommes de terre au thym frais
5 vote(s)
Soupe-repas réconfortante à la pancetta, tomates et haricots navy
0 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Gratin de cannellonis de veau nature, épinards et ricotta, sauce tomate maison et mozzarella
15 vote(s)
Spécial enfants - Doigts de poitrine poulet nature croustillants (200g), mayo au miel, riz aux petits légumes (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
11 vote(s)
Poulet nature aux abricots séchés et citron sur couscous de chou-fleur aux légumes grillés
2 vote(s)
Pâté (9'') à la viande nature (boeuf et porc) et aux petits légumes
8 vote(s)
Salade-repas à assembler : brocoli, julienne de carottes, oignons rouges, poivrons colorés, graines de tournesol et de citrouille, sauce crémeuse aux herbes, mini focaccias maison et charcuterie artisanale de Cochon tout rond
3 vote(s)
VG - Poke bol de tofu grillé, légumes et poêlée de choux rouge et nappa, mélange de riz 7 grains, sauce wafu maison
1 vote(s)
Pavés de saumon de l'Atlantique grillés sur cari de pois chiches au tikka massala, légumes verts en accompagnement
1 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300g
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
2 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
4 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert et est aussi délicieuse lorsqu’ajoutée à des viandes mijotées ou au jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Couronne de crevettes tigrées (12 - cuites ou pas!), sauce cocktail maison
2 vote(s)
Côte levée ''baby back rib'' de porc nature du Québec frottée au rub maison (1 côte entière), saucisses au smoked meat d'Ils en fument du bon (2), sauce au vin rouge, polenta aux herbes et légumes verts vapeur
3 vote(s)
Spécial grillade - Filet de porc nature entier (grillé ou pas), pommes Cortland rôties à l'érable en accompagnement
9 vote(s)
VG - Risotto forestier aux champignons sauvages, pleurotes Blanc de gris et Parmigiano
5 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Carré aux dattes de la Gâtelière (1 barquette)
13 vote(s)
Galettes tendres à la citrouille, canneberges et chocolat de La Gâtelière (paquet de 6)
7 vote(s)