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DESCRIPTION DU MENU


Un peu de chaleur et de confort ça vous dit? Notre bœuf braisé au vin rouge pendant 12h vous est servi cette semaine sur un lit d'orecchiettes aux légumes grillés et couronné d'une petite salade d'herbes légèrement  piquante. À déguster en regardant la neige tomber!

NOS CLASSIQUES

Item   Appréciation Nombre de votes
Veau du Québec façon strogonoff aux champignons portobellos
11 vote(s)
Boulettes de poulet nature au gingembre, oignons verts et ananas
12 vote(s)
Riz au poulet nature poché et légumes - Un plat complet classique et plein de légumes - ultra simple à réchauffer!
6 vote(s)
VG - Nouilles fines aux oeufs et aux légumes verts (accompagnent parfaitement tous nos classiques)
6 vote(s)
VG - Pilaf d'orge perlé à l'explosion de légumes (accompagne parfaitement tous nos classiques)
5 vote(s)


ENTRÉES, SOUPES ET SALADES

Item   Appréciation Nombre de votes
Crème de poulet nature aux poireaux d'ici et thym frais - On aime retomber en enfance!
4 vote(s)
VG - Potage douceur de tomates fraîches aux lentilles corail
0 vote(s)
VG - Salade de duo de quinoas, courge musquée et courgettes vertes rôties, fromage feta, pacanes caramélisées et vinaigrette au basilic
0 vote(s)


PLATS PRINCIPAUX

Item   Appréciation Nombre de votes
Mac n'cheese décadent au bacon nature, champignons café et emmental - Plat aluminium
5 vote(s)
Bol de poulet nature croustillant à l'orange, vermicelles de riz et légumes sautés
3 vote(s)
Pâté (9'') à la truite fumée maison et aux petits légumes
6 vote(s)
Pavés de saumon de l'Atlantique marinés au sumac (épice moyen-orientale au goût citronné), taboulé de brocoli et couscous de blé entier aux herbes et hummus d'artichauts
11 vote(s)
Spécial enfants - Polpettes de veau nature du Québec aux oignons caramélisés, sauce ''Cheez Whiz'' maison (avec de vrais ingrédients), riz au bouillon de légumes et haricots verts (deux fois ce plat équivaut à la même quantité qu'un plat classique de 2 portions)
1 vote(s)
VG - Plat complet de cavatelli artisanaux (pâtes courtes typiquement italiennes à base de semoule et de farine) au pesto de pistaches et menthe, boule de mozzarella de bufflone et antipasti de légumes grillés
2 vote(s)
VG - Burgers (4) de betteraves et quinoa aux graines de lin et tournesol, pains kaiser, paillot de chèvre, mayo à la lime et roquette, pommes de terre rôties
3 vote(s)
Salade-repas façon niçoise à assembler: Pavés de thon jaune albacore Oceanwise (grillé ou pas!), laitue mélangée, haricot verts, tomates cerises, œufs bio, pdt grelots vapeur, vinaigrette dijonnaise
8 vote(s)


L'ÉPICERIE

Item   Appréciation Nombre de votes
Cannette de sirop d'érable (La Coulée Franche) - 540 ml
3 vote(s)
Beurre d'érable bio (La Coulée Franche) - 300g
2 vote(s)
Sureau du Québec en gelée (Gourmet sauvage) - Goût subtil et délicat - À servir au déjeuner ou avec les fromages doux et la volaille - 190ml
2 vote(s)
Confiture de bleuets sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
4 vote(s)
Herbes salées sauvages (Gourmet Sauvage) - Rehaussent le goût de tous vos plats! - 190ml
1 vote(s)
Ketchup aux gousses d'asclépiades (Gourmet Sauvage) - Idéal avec nos pâtés, quiches ou même en salsa - 190ml
1 vote(s)
Moutarde aux champignons sauvages (Gourmet Sauvage) - 190ml
2 vote(s)
Tisane sauvage - Thé du Labrador (Gourmet Sauvage) - Infusion nordique antistress, goût doux et parfumé - 20g
2 vote(s)
Boutons de marguerite de Gourmet Sauvage - Une câpre québécoise!
1 vote(s)
Confiture d'amélanches de Gourmet Sauvage (190ml - au léger goût d’amandes et de fruit rouges, elle se déguste au déjeuner ou en dessert, idéale dans des viandes mijotées ou le jus d’un rôti)
1 vote(s)


SOUS VIDE

Item   Appréciation Nombre de votes
Tout pour accompagner vos pâtes préférées - Sauce bolognaise maison classique au boeuf nature et parmigiano - Un incontournable du frigo/congélateur...
7 vote(s)
Boeuf nature braisé lentement aux tomates, poivrons et au vin rouge, salade d'herbes, orecchiettes primavera
2 vote(s)
Spécial grillade - Croquettes de porc nature tsukune au gingembre et champignons shiitake (4 - grillées ou pas), coulis de poivrons au miel bio et tamari
1 vote(s)
Spécial grillade - Poitrines de poulet nature miel bio et dijon (2 - grillées ou pas), gratinées au fromage brie d'ici
10 vote(s)
VG - Extra légume - Brocolinis poêlés à l'ail et aux petits piments rouges
0 vote(s)


DESSERTS

Item   Appréciation Nombre de votes
Boîte de 6 galettes à la mélasse et au gingembre de la Gâtelière
8 vote(s)
Carré de rêve sablé aux noix de Grenoble de la Gâtelière (1 barquette)
3 vote(s)